特许经营盟主瞄准2008
发布时间:2007-11-23 访问统计:点击次 评论: 次
作者:王晓然
国际特许经营协会主席Michael Isakson 16日在北京召开的第十届国际特许经营巡展上告诉记者，目前其会员企业中有50家进入了中国市场，占其会员总数的4%，并且许多欧美会员酝酿在2008年进入中国。在巡展上，记者发现许多海外品牌借此机会在华首试加盟。北京2008年奥运会、上海2010年世博会都是有力的催化剂。
对加盟商来说，好的特许经营盟主要有好的品牌、技术和服务；对“盟主”来说，对加盟商的前期选择重于日后的管理。特许经营在中国刚刚有20年的历史，今年5月出台的相关立法受到海外品牌的欢迎。不过，要在琳琅满目的加盟品牌中做出明智选择并非举手之劳，小本致富的心态是不合时宜的。 首试加盟冰淇淋店 许多海外品牌认为，中国消费者对冰淇淋的购买需求还不是很大，许多“盟主”在今年才做出放开加盟的选择。他们认为，北京在2008年奥运会期间会有许多游客到来。根据北京市旅游局的预测，2008年北京奥运会举办期间，将吸引440万海外游客及1.5亿国内游客。 罗马娜意大利冰淇淋工厂的工作人员告诉记者，其计划2008年奥运会开幕之前在北京增开3家店：“如果没有谈妥合适加盟店的话，我们自己也会开这3家店。” 这个品牌在2005年进入北京市场。 古斯曼意式冰淇淋/西点店的总经理意大利人法比奥则表示，马上会在中国放开加盟，希望2008年内至少在北京有5家店。此外，在上海和广州也准备增开加盟店。“中国市场真的很特殊，你不知道明天还会发生什么！” 法比奥说。 加盟成本 10万到60万元不等(店面面积最低35平方米) 回报周期 15个月左右 瞄准北京“老外”比萨店 比萨在餐饮市场吸引了越来越多的年轻消费者。目前美诺集团已将旗下“品奇”比萨作为在中国首推的品牌，并准备在北京放开加盟。北京乐杰士餐饮有限公司、美诺(中国)食品集团总裁泰德•密诗基对记者透露，其公司计划品奇比萨在北京以每年新增10家的速度开店，在全国则每年新增250家。目前，乐杰士在北京的13家店都是直营的，今年5月在大连开业了首个加盟店。 “我们主要面向外国顾客，比萨也是美式口味，对中国人来说可能有点酸。”美罗斯比萨的工作人员介绍道。其目前在上海拥有8家店，因为北京2008年奥运会的缘故，正准备在北京招揽加盟商，其已经在今年4月份来北京谈过直营店面。 加盟成本 40万到300万元不等 回报周期 12到24个月 面包店策划奥运“语言” 新加坡品牌面包新语(BreadTalk)除了要开始由南向北扩张以外，还酝酿在2008年奥运会期间推出奥运主题面包。 面包新语曾在2000年《卧虎藏龙》获奥斯卡最佳外语片奖后第二天推出了一款名叫“卧虎藏宝”的面包，并持续了两个月的销售火爆。“一款面包的开发周期大概在2个月左右。”其品牌广告部经理吴童向记者透露，在北京2008年奥运会期间，他们将会“故技重演”，推出许多“会说话”的面包。围绕时政事件做足创意。不过，奥运会的标志、吉祥物等知识产权是不可以随便运用到非赞助商产品中的，吴童表示，他们会避开这些标志形状，届时推出他们自己的奥运“语言”。 面包新语北京公司董事经理林楚豹告诉记者，2008年要开始“北扩”，在北京等北方城市增加许多加盟店，计划在中国总共新增100家店。 加盟成本 每个城市不低于6家店，单店投入约120万元(100平方米) 回报周期 12个月左右(单店) 预期乐观经济型酒店 北京奥组委服务部曾表示，奥运期间北京112家签约星级饭店房价增长幅度约为平日的1.4至1.6倍。签约饭店70%的客房将提供给赞助商、各国官员和裁判员等，剩余30%的床位自由接待旅客。 锦江之星旅馆有限公司华东及北方区域公司总经理陈文哲认为，奥运期间，国内观众将占来京人数的九成左右，社会旅馆将是国内观众接待的主力军。当日，许多前来巡展咨询的观众都聚集在酒店品牌的展位旁边。 美国速8连锁酒店计划2008年要在中国开到200家店，目前其全国店面为140家左右，北京为10家。工作人员表示，2008年奥运会前后要在北京增加加盟店。 加盟成本 300万到1000万元以上不等(2000到8000平方米) 回报周期 36到72个月 “盟主”提示 可托管2年后自营 国际特许经营协会主席Michael Isakson 许多品牌仅在中国一线城市放开加盟，对加盟商的选择较慎重。要做加盟店，一定要对行业和开店规则仔细了解。若管理能力一般，可选择让“盟主”托管，开店2年后，有了足够成熟的运营管理，就可以自己来做。 建议先“实习” 面包新语北京公司董事经理林楚豹 加盟不仅仅是投资和投入，要做加盟先抛弃小本致富的心态。国外与国内加盟商没有能力的区别，重要的是投资人的努力。我们建议加盟商在直营店里实习一段时间以后再决定是否真的需要合作。 相关文章
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